Você vai acender o fogo, escolher os cortes mais adequados, temperar, assar e servir. Vai preparar receitas praticando e degustando intensamente. Nesse curso Mestre do Churrasco você será apresentado aos segredos do Churrasco e aos detalhes que farão o seu Churrasco ser o diferencial na sua carreira ou na sua vida social.

Fazer um bom churrasco não é um privilégio de todos, pois o preparo da carne tem uma ciência, assim como também a escolha do melhor pedaço para assar na churrasqueira. O churrasco é um dos pratos mais apreciados e populares na culinária brasileira. Portanto para poder se tornar um assador de churrasco profissional é preciso ter conhecimento e, acima de tudo, dominar as técnicas que permitem elaborar um bom prato com carne. O curso para Churrasqueiro tem o objetivo de preparar o assador para fazer a escolha da carne para churrasco, como também, a saber, usá-la como acompanhamento.